
A água tem elevados níveis de minerais e acredita ser livre de contaminantes modernos pelo fato de estar em grandes profundidades e por isso não tem quaisquer efeitos de poluição do ar ou da água.
Neste momento, apenas duas onças de Kona Nigari custos $ 33,50 dólares (2.144 dólares por
galão!) e 80 mil garrafas são enviadas para o Japão a cada dia.
O negócio tem crescido tanto que a governadora do Havaí Linda Lingle decidiu emitir um certificado oficial Hawaii para as águas do mar profundo.
O Estado vai cobrar 3 centavos por garrafa de usar um logotipo para distinguir água salgada da água do mar havaiano produzido no Japão.
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